명절 끝 남은 음식 재활용에 좋은 메뉴 

'낫토비빔밥' 추천합니다.

3가지 나물과 검은콩 낫토로 만든 비빔밥이에요.

 

 

명절직전 북가좌매장에서 사온 모듬나물세트, 검은콩낫토!

'우리콩낫토'도 같이 사왔는데 다 먹어서 '검은콩 낫토'를 이용했어요.

 

 

NON GMO 콩과 순수 국내 기술개발 균으로 만든 낫토!

행복중심 낫토는 콩나물콩으로 만든 '우리콩낫토'와

쥐눈이콩으로 만든 '검은콩낫토' 2가지에요.

낫토는 호불호가 갈리는 음식인데 먹다보니 좋아하게 되서 냉장고에 늘 사두는 애정템이에요.

맛간장, 통깨, 참기름 살짝 넣고 휘리릭 저어서 먹으면 맛있어요. 

처음에 부담스러우면 깻잎을 잘게 썰어넣거나 김에 싸먹어도 좋아요.

유산균, 비타민 B2가 풍부하고 뼈를 튼튼하게 한다니 폐경기 여성들에게도 좋을 것 같아요.

알콜분해작용에도 도움을 준다고 하네요.

 

 

모듬나물은 2가지가 있어요(수,목요일만 공급해요)

1) 취나물+도라지+고사리 3종

2) 시금치+콩나물+느타리버섯 3종

저는 명절이라서 '모듬나물 1세트'를 골랐어요.

어른 2명이 비빔밥을 만들어 먹을 수 있는 양이에요.

 

 

3가지 나물과 참기름, 맛간장(생협 요리고수) 쪼끔 넣고 휙휙 마구 저어 준 컴은콩낫토에

유정란 반숙, 여기에 찹쌀 고추장 넣고 비벼 먹었어요.

 

낫토는 볶음김치랑 비빔밥 만들어 먹어도 맛있어요.

간단하지만 맛있게 한끼 해결할 수 있는 메뉴로 추천해요.

서울생협밴드 : https://band.us/band/65208229