행복중심생협 회원생협 생활재위원회

지역 회원생협 생활재위원회

[서울동북] 5월 생활재 위원회

2015-05-29 15:39:03.0 admin

일시 : 2015년 5월 28일 10시? 장소 : 방학매장 조합원 공간? 참석위원 : 최종미, 김정숭, 김지애, 이계림, 박현숙, 남궁연진 , 참관 - 김수화 홍보위원장 올해부터 생활재 위원회에서는 생활재 톺아보기를 공부하기로 했다. 이번에는어묵편으로 생협의 어묵에 대해서 공부하고 한사람씩 맡아서 공부해온 ?첨가물에 대해 발표함으로 시중 어묵에 든 첨가물에 대해서 알아보는 시간을 가졌다. 본 회의 안건으로는 ?새로나온 생활재 선호도 조사판 활용방안과 생산지 점검 보고서 공유를 하고 지난달 생활재 개선 개발에 대한 산지의 답을 들었다. 그 외 4월 생활재 이용 증감표와 분석을 보고 5월 새로 공급하고 중단하는 생활재에 대해서 알아보았다. 그리고 5월 심의 생활재를 시식하고 모니터 하는 시간을 가졌다. 5월 심의 생활재

생활재명

예상

조합원가

공급취지

원부재료

육개장*500g*자연에찬

8,900원

4월 생활재위원회에서 요청이 있어 공급하고자 함

무항생제한우양지(국내산) 23.94%, 무항생제우사골(국내산) 7.45%, 무항생제우잡뼈(국내산) 2.66%, 무농약양파(국내산), 무농약느타리버섯(국내산), 무농약숙주나물(국내산), 무농약대파(국내산), 토란대(국내산), 무농약청양고춧가루(국내산), 무농약고춧가루(국내산), 무농약다진마늘(국내산), 천일염(국내산), 국간장(국내산), 무농약고사리(국내산), 소주(국내산), 월계수입(수입산), 후춧가루(수입산), 참기름(국내산), 정제수 45.61%

부추잡채군만두*600g*우리밀

8,900원

얇고 넓적한 모양으로 되어 있어 바삭하게 구워먹을 수 있는 군만두를 공급하고자 함

우리밀(무농약/국산) 23%, 돼지고기(무항생제/국산) 15%, 부추(국산) 12.23%, 당면(국산) 11.86%, 양파(국산) 8.88%, 양배추(국산) 8.75%, 두부(구산) 6.87%, 청경채(국산) 2.33%, 찹쌀가루(국산),

TOP