무더운 여름에는 가스불을 켜고 요리하는 것 자체가 힘들어요.

 

시원하면서도 간단하게 끼니를 때우고자(?) 냉장고를 뒤적뒤적하던 중 세상 간단한 묵사발을 해봅니다

 

 

재료 : 도토리묵, 냉면육수, 오이(사진찍을때 까먹었네요  ㅠ.ㅠ), 참깨, 김가루(없으면 도시락김 잘라써요^^), 묵은지

 

 

1. 얼려둔 냉면육수를 반쯤 녹여서 그릇에 담아둡니다.

 

2. 도토리묵을 잘게 채썰어서 냉면육수에 올려둡니다.

 

 

3. 채썬오이와 묵은지를 잘게 다져서 도토리묵옆에 놓습니다.

 

4. 김가루와 참깨를 재료들 위에 올립니다.

 

5. 개인의 취향에 맞게 식초, 연겨자를 같이 첨가해서 먹어도 맛있어요.

 

6. 양이 부족하다 싶으면 찬밥을 말아서 먹어도 한끼 든든하게 즐길 수 있습니다.

 

 

더운 여름날 땀 뻘뻘 안흘리고도 한끼 간단하게 먹을 수 있어요. 

 

토핑은 개인의 취향에 맞게 토마토나 삶은 계란으로 곁들여도 너무 맛있답니다.

 

건강한 행복중심생활재로 모두들 건강한 여름 나세요^^